Il mondo vive una fase in cui dire “no” è diventato un atto di maturità. Nel settore del bar questa trasformazione è evidente: per anni ha celebrato disponibilità assoluta, velocità e adattamento continuo. Oggi, invece, emerge una nuova grammatica del lavoro dove si prende posizione, si sceglie il proprio passo e si difende ciò che dà valore alla professione. La direzione del “no” rafforza una convinzione e mostra che la qualità si costruisce selezionando con attenzione cosa lasciare fuori dalla porta.
Il magazine di Coqtail
Coqtail - for fine drinkers è il trimestrale lifestyle della mixology e dell'ospitalità. Tra le sue pagine, in italiano e inglese, sono raccolte le storie delle eccellenze italiane e internazionali, delle figure leader della cocktail industry e dell'hôtellerie, esperti di settore, talenti emergenti e imprenditori. Ma anche brand, spirits e bollicine. Con lo stile raffinato di un linguaggio testuale e visivo nuovo, si rivolge ai lettori attenti alle tendenze del buon bere, amanti dei viaggi e dei piccoli lussi quotidiani. Naturale evoluzione del digital magazine di Coqtail, l'edizione cartacea arriva in edicole e librerie specializzate, negli indirizzi di hotellerie più prestigiosi, in club privati, aeroporti, stazioni e cocktail bar. In Italia e nel resto d’Europa, in Asia, Stati Uniti, Sudamerica, Sudafrica e Australia.
Il nuovo magazine di Coqtail
Coqtail - for fine drinkers è il trimestrale lifestyle della mixology e dell'ospitalità. Tra le sue pagine, in italiano e inglese, sono raccolte le storie delle eccellenze italiane e internazionali, delle figure leader della cocktail industry, esperti di settore, talenti emergenti e imprenditori. Ma anche brand, spirits e bollicine.
#07. No
Numero 7 – Dicembre 2025
#07. No
Numero 7 – Dicembre 2025
Coqtail
/ kɒk·teɪl /
Esistono molte storie sulla nascita del primo cocktail: tante sono fantasie curiose, alcune non sono state mai confermate. Tutte hanno però in comune un elemento fondamentale, la coda di un gallo. Utilizzata come guarnizione, evocata dalla forma di una caraffa o dai colori di una mistura liquida, rappresenta l’ispirazione che ha guidato i primi bartender alle prese con i rudimenti della mixology. Da qui prende vita Coqtail, il nostro neologismo che racconta storia e futuro del bere bene.
