Coqtail for fine drinkers #10 – Versione digitale
5,00 €
Un cocktail può essere tecnicamente perfetto, ma diventa più interessante quando ha un legame preciso con il luogo in cui viene servito. Tutto questo richiede un’organizzazione molto più complessa di quanto appaia a chi è seduto al tavolo. L’ospitalità più naturale è spesso quella che riesce a nasconderla meglio: il lavoro difficile è fare in modo che sembri facile. Forse è anche questo il segreto dei bar d’hotel.
Descrizione
Un cuscino sistemato prima che qualcuno chieda di farlo. La capacità di capire se chi si siede al bar vuole parlare, essere guidato nella scelta oppure continuare indisturbato una conversazione. Sembrano solo dettagli. In realtà raccontano piuttosto bene dove si misura oggi la qualità dei bar d’hotel, protagonisti del decimo numero di Coqtail – for fine drinkers.
